蜜枣的简单家常做法

蜜枣是一道家常小吃，味道香甜可口，而且喜欢吃的人很多。下面，就给大家介绍一下蜜枣的简单家常做法。

材料：

1、红枣500g;

2、细砂糖100g;

3、清水适量;

4、蜜糖适量;

做法：

1、将红枣用清水泡洗一下，去掉杂质，用清水再次洗一遍备用。

2、将洗好的红枣放入锅中，加水，水的高度不能超过红枣。

3、开火，煮开后继续煮30分钟左右，直到红枣变得很软很糯。

4、把煮好的红枣放在一旁晾凉，放入冰箱冷藏备用。

5、在锅中倒入适量的细砂糖，加入足量的清水，慢慢煮开。

6、把煮开的糖水倒入红枣中，加入适量的蜜糖，搅拌均匀。

7、将装红枣的容器放入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟即可。

小贴士：

1、红枣可以根据自己的口味自行加糖或减糖；

2、当糖水煮沸时，可以加入少量的白醋，让糖水更易凝结；

3、蜜枣蒸的时间不要过长，否则会导致口感变硬。

蜜枣是一道美味的小吃，而且*简单易行，只要按照上述步骤，就可以轻松制作出美味的蜜枣。大家可以试试看，相信一定会喜欢上这道小吃的。