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中国餐饮业年度报告：发展供应链成为餐企共识超市与餐饮渗透式发展 |
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日期：2020-1-9 5:03:25 点击：3 |
| 8月23日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2021中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。报告显示，2020年上半年的新冠肺炎疫情对我国餐饮行业造成一定影响，但随着疫情防控形势总体平稳、国家出台各类促消费与营商优惠政策，行业在下 |
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替代蛋白正从小众转为主流 |
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日期：2019-7-31 16:27:58 点击：3 |
| 随着技术进步、创新企业涌现、大公司切入市场及资本投入等利好不断兑现，替代蛋白市场规模将进一步扩大，满足大众对健康、高品质蛋白的需求。波士顿咨询公司近期发布的关于替代蛋白行业发展报告显示，到2035年，替代蛋白市场规模将有望达到2900亿 |
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餐饮业春节用工问题转移金柚网助力年夜饭线上化 |
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日期：2020-4-30 4:10:20 点击：3 |
| 距离2021年春节还有不到1个月的时间,因受疫情影响,不少人已经开始计划提前返程。每年此时用工数量极大的餐饮行业,同样遭遇这一问题。尽管疫情的反复令不少餐厅线下年夜饭遇冷,营收减少,但年夜饭线上化的火爆,将餐饮的用工问题转嫁到了配送业,这就 |
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广州酒家新品战略携手苏宁，广府靓汤首登苏宁众筹 |
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日期：2021-12-3 19:15:17 点击：3 |
| 有着百年历史的老字号——广州酒家，以经营传统粤菜扬名素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家集团利口福食品有限公司，拥有八十多年食品生产、营销经验。现有职工2000多人，拥有中级职称以上技术人员666人，其中高级烹饪技师19人、高级点心师 |
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“风口”来袭，近2000亿元的“人造肉”市场怎么破？ |
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日期：2019-7-10 23:43:11 点击：3 |
| 近日，海底捞在部分门店推出以植物蛋白为原料的素食“味伴侣”，并将继续推出包括小吃、涮品等10余款植物蛋白产品。这是继肯德基、麦当劳、汉堡王、星巴克等食品巨头宣布进军“人造肉”之后，中餐企业迈出试水“人造肉”的第一步。 什么是“人造肉” |
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法式煎鲜贝，再来一杯红酒更般配 |
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日期：2018-4-7 9:58:18 点击：3 |
| 原料：鲜贝200克，时令蔬菜、红椒、黄油、奶油各25克，葡萄酒25毫升，葱末、蒜末、香叶、盐、淀粉、胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁、色拉油各适量。制作：1.鲜贝肉加葡萄酒、柠橡汁、盐、胡椒粉稍腌，拍匀淀粉，用小火煎熟；红椒洗净剁成末，加黄油、奶油、 |
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年报陆续落地食品饮料进入业绩兑现期 |
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日期：2019-1-1 9:10:08 点击：3 |
| 食品饮料板块近日表现抢眼。同花顺数据显示，截至3月30日，申万食品饮料板块一周内的成份股区间涨幅（算术平均）达到3.48，在28个申万一级行业分类中居首。机构认为，随着年报陆续落地，食品饮料板块或迎业绩兑现期的投资机会。 细分领域来看 |
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老范家火爆亮相春糖，方便面变天了！ |
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日期：2017-9-19 7:06:28 点击：3 |
| 2021年春季全国糖酒会的展会现场,老范家的展位上人山人海,络绎不绝,一碗老范家吸引了现场所有人的目光。展位现场品尝的试吃者都交口称赞着:“吃不出方便面的味道!”“0油炸的方便面!”“健康的方便面!”这碗方便面从外观到味道,都没有过往方 |
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“IP+”成为颠覆行业新利器，功夫熊猫茶横空出世 |
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日期：2015-4-27 4:00:17 点击：3 |
| 2021年，新茶饮品牌正在洗牌，各方势力争斗不断，产品品类更新不断，正是创业者顺风上车分享市场新红利的好时机。 模式创新，“IP+”成为颠覆行业新利器 近两年来，“IP+”品牌正在逐渐地大批茶饮的“天花板”，将茶饮市场的潜力无限拔高 |
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15道关卡保进京生鲜安全电商2.5倍备货量助力留京过年 |
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日期：2016-8-27 10:23:42 点击：3 |
| 华灯初上，原本静谧的大兴区长子营镇朱长路热闹了起来，历经十余个小时奔波，宋凤军从青岛开来的20吨重型货车与车流会合。满载着山东寿光彩椒、新疆库尔勒香梨、广东黑虎虾……长途跋涉的进京货车鱼贯而行驶入每日优鲜华美低温仓。为了迎接留京过年带来 |
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餐饮：自热锅掀开零售盲盒 |
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日期：2017-10-28 8:05:33 点击：3 |
| 循环需要链条，链条的完整是保证循环的必要条件，在餐饮行业，无论是直接面向消费者的餐厅布局还是近年来大火的餐饮零售的崛起，支撑它们运转的关键以及核心就是供应链。餐饮产业长期存在链条长、分散、生产环节现代化程度低等特点，但随着大型连锁餐饮企 |
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2020年便利店要“下沉”到哪里去? |
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日期：2020-6-22 23:42:22 点击：3 |
| 不知不觉，2020年已经走过一半。对于我国便利店行业而言，虽然今年上半年受到了新冠肺炎疫情的影响，但不少便利店品牌仍选择加速扩张。不过，和前几年相比，今年不少区域龙头都走出了“舒适圈”，将二三线城市作为新的“战场”。那么，便利店究竟要“ |
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稻黍飘香颗粒归仓 |
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日期：2017-7-29 11:21:45 点击：3 |
| 金秋时节，稻黍飘香，又到一年丰收时。保障国家粮食安全，在紧抓粮食生产的同时，还要减少粮食损失浪费。新型农机不断升级、现代化收储粮库投入使用、粮食产后服务体系加速构建……广大农民在全链条农业服务助力下推进节粮减损，确保秋粮颗粒归仓。 随 |
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中央财政明确一揽子政策加大力度支持粮食生产 |
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日期：2018-5-13 19:25:30 点击：3 |
| 财政部、农业农村部近日联合印发通知，对2021年中央财政支持粮食生产的一揽子政策进行全面部署，统筹加大对粮食生产的支持力度。 据介绍，此次明确的支持粮食生产的一揽子政策主要包括五方面： 一是落实藏粮于地，夯实粮食生产能力。加强高标准 |
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58同城招聘首推直播探店+带岗招聘模式，优质服务破解餐饮企业用工痛点 |
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日期：2019-8-8 15:39:54 点击：3 |
| 入夏以来，烧烤行业迎来销售旺季，连锁餐饮品牌丰茂烤串也进入市场扩张期，急需扩充人员队伍。围绕企业用工需求，6月17日，58同城招聘为丰茂烤串量身定制了一场直播招聘活动，全新打造“带着offer去探店”的新型服务模式，将直播招聘与时下火热的探 |
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