央广网大庆6月15日消息（记者马俊玮 通讯员吕鸿浩）“开饭啦！”热气腾腾、香气四溢的锅包肉、小龙虾、可乐鸡翅、毛血旺……随着一道道亲手烧制的菜肴摆上桌面，在东油“DIY厨艺坊”，5个来自天南海北的同学开始了一场别致的“生日宴”。 一场别致的“生日宴”（央广网发 吕鸿浩 摄） 这是发生在东北石油大学“DIY厨艺坊”中的日常一幕。日前，东北石油大学后勤管理处伙食管理科在学生第一食堂开辟了20余平方米的空间，专门为学生提供亲自下厨进行劳动实践的机会和场所。满足学生们对餐饮的个性化需求，拓展劳动育人载体，让学生们在“锅碗瓢盆”中体会劳动的乐趣，增强集体凝聚力，把劳动教育从“课堂”搬进了“厨房”。 走进“DIY厨艺坊”，厨具、灶具、餐具，油、盐、酱油、醋等基本调味料一应俱全，1张长条大桌，8把椅子可供多人聚餐。 “‘DIY厨艺坊’是学校新晋的‘网红地’，非常难约，我们需要凭身份证和‘校园一卡通’提前一周预约，预约成功很不容易呢！”东北石油大学经济管理学院的一位学生说。 同学们在厨房忙碌（央广网发 吕鸿浩 摄） 大家穿上围裙，打开水龙头，清洗蔬菜、处理小龙虾，开火、热锅、倒油、下菜、炒菜，虽然有的同学是第一次下厨，动作并不熟练，但大家在一起做菜中体会到了乐趣，一小时后，一桌香味四溢的饭菜便做好了。 为提供更好服务，学生第一食堂安排专人管理“DIY厨艺坊”，负责整个厨房的消防安全、清洁、厨艺指导等方面工作。“学生们一般都会做拿手的家乡菜，也有家长来看孩子时亲自下厨，缓解思乡之情。”学校专职管理人员李阿姨介绍。 据了解，在预约成功后，食堂管理人员会对学生进行厨房消防安全培训，还会根据用餐人数提供菜品数量建议，并提倡菜品打包服务，避免食物浪费。 庆祝生日、庆祝顺利通过四六级考试、庆祝签约了心仪单位、庆祝即将毕业走向新旅程……“DIY厨艺坊”成了学子表达喜悦、分享快乐、释放压力、收获感动的如家一般的小天地。在深入开展主题教育之际，学校切实把“师生的事”放在心上，通过“DIY厨艺坊”打造劳动育人新阵地，为促进学生健康发展、全面发展发挥了重要作用。
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