家常青菜面的做法

家常青菜面是一道非常简单而美味的面食，主要由青菜和面条组成。下面是家常青菜面的做法。

材料：

1. 切好的青菜

2. 面条

3. 盐

4. 蒜末

5. 红辣椒（可选）

6. 酱油

7. 香油

步骤：

1. 将青菜洗净，切成小块。把一锅水烧开，加入少量盐和少量油，将面条煮熟。然后将面条捞起，放到碗里备用。

2. 另起锅，倒入少量油，加入蒜末和红辣椒，煸炒至香味溢出。

3. 将切好的青菜倒入锅中，翻炒几分钟，直至青菜变软。

4. 待青菜熟透后，加入适量的酱油翻炒均匀。然后熄火，加入少量的香油拌匀。

5. 最后，将炒好的青菜倒在刚才备好的面条上即可。

小贴士：

1. 煮面条时，要注意勤搅拌，防止粘连。

2. 炒青菜时，不要加太多盐，以防口感过咸。

3. 如果家里没有红辣椒或不喜欢辣，可以不加。

4. 可以根据个人口味调整酱油、蒜末和香油的用量。

5. 如果想要口感更好，可以在炒青菜时加入一些豆腐干或肉丝等其它食材。