阿根廷农牧业发达,以出产高品质牛肉而出名。阿根廷的人均牛肉的食用量是美国的2倍,是全世界吃牛肉最多的国家。
阿根廷人特别喜欢用烧烤来制作美食。各种肉类大块铺在烤炉上,与火焰直接接触,抹上当地特色酱料, 再配上特色葡萄酒,这就是阿根廷的味道。